Menu Douceur

Menu douceur

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Brick géante de Cantal, jeunes pousses, chicorée rouge, chips de jambon d'Auvergne 

et vinaigrette de sésame

Ou 
Ravioles de légumes grillés, tartare de tomates au pesto,
 effeuillé de parmesan amandes torréfiées
Ou
Moelleux de volaille et mozzarella, jeunes pousses 
vinaigrette de soja et soupçon de pesto
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Fondant de bœuf sauce médiévale
Ou
Le bas carré de veau laqué aux douceurs asiatiques
Ou
Suprême de volaille aux girolles
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Deux légumes vous seront proposés suivant le choix du plat
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Assiette de fromages laitiers d'Auvergne (+3.20€)
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Brioche façon pain perdue, glace caramel fleur de sel
Ou
 Tiramisu fruits exotiques
Ou
Crème brûlée chocolat/gingembre

2 heures ½ de service

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Remarques :
Ce menu est une suggestion vous pouvez y apporter des modifications.
Vous désirez prendre un peu plus de temps pour votre repas nous vous proposons le pack tranquilité avec 1h30 de service en plus