Les ateliers chauds et froid
Les Pokes Bowls
Différentes cruditées, qui peuvent ce manger debout dans un petit caquelon. Portion de 50g
L'atelier saumon mariné
Découpe de saumon mariné devant les invités. Saumon
L'atelier de saumon fumé "Maison"
Filet de saumon fumé à l'ancienne est découpé devant les invités.
Atelier Friture frites
De la friture
Tempura de légumes préfrit
Accompagnés de sauces fromage blanc aux épices
Tapas frits
(crevettes coconut, pépite d'encornets ail et persil, oignons rings, sauces gourmandes)
Falafelle de légumes sauce tzatziki
Falafelle de légume accompagné de sauce tzatziki
Les ravioles de truffes
Des ravioles à la truffes cuisinés devant les invités.
L'animation asiatique
Des nem's, samossas, cuits devant le client.
oeufs brouillés girolles et pain pita
Des oeufs brouillés accompagnés de girolles
Les oeufs brouillés aux morilles
Des oeufs brouillés réalisés devant les invités accompagnés de girolles.
Les oeufs brouillés Parfum de truffes
Des oeufs brouillés réalisés devant les invités accompagnés de girolles.
L'atelier du jambon d'Auvergne
Jambon sec d'Auvergne âgé de 7 mois, coupé à ...
L'atelier tortillas à l'espagnol
Des tortillas réalisées devant les invités aux chorizo...
Atelier oeuf de caille au plat
Un oeuf de caille cuit au plat devant les invités servi sur un crouton.
L'escalope de foie gras snackée
Une escalope environ 40g de foie gras snacké avec une petite sauce de saison.
Atelier chiken chips friture coco
Du filet de poulet pané, cuit dans de l'huile de coco et sa sauce tartare
