Les légumes
Dans cette rubrique vous trouvez un échatillon de légumes classiques.
Nous avons établi la tarification pour 2 ou 3 légumes dans l'assiette.
Pensez bien donc à choisir 2 ou 3 légumes par personne
Forfait deux légumes
Si vous prenez le forfait 2 légumes pensez bien à choisir 2 légumes
Forfait trois légumes
Si vous prenez le forfait 3 légumes pensez bien à choisir 3 légumes
Gratin dauphinois
Un gratin dauphinois réalisé avec du lait, de la crème, des pommes de terre légérement réhaussées avec de l'ail.
Gratin de courgettes
Gratin composé de courgettes, échalotes, lait, crème, oeuf.
Wok de légumes
Différents légumes frais cuisinés au wok. environ 100g
ratatouille
Aubergines,courgettes, oignons, tomates, ail, thym, poivrons.
Purée de vitelottes
La vitelotte est une pomme de terre à chair violette
- visuel à venir
Ecrasé de rattes
Les rattes sont des petites pommes de terre
Tartelette de légumes
Une tartelette de courgettes et tomates
- Visuel à venir
Flan de légumes
Un flan de légumes autour du panais et butternut
Riz créole
Un riz et beurre.
Riz complet
Ris sauvage au beurre
Pommes grenailles en persillade
Des pommes de terre grenailles sautées avec une persillade