Le menu d'automne

Le menu d'automne
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Flammekueche salade verte 
ou
Tourte aux pommes de terre façon Bourbonnais, 
petite salade folle
ou
Salade Corrézienne aux châtaignes et jambon cru
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Choucroute royale
Choucroute, pommes de terre, poitrine fumée, saucisson à l'ail, 
saucisse de Strasbourg, échine fumée
ou
Le coq au vin pommes et carottes à la vapeur
ou
Le véritable pot au feu à l'ancienne autour du paleron, du jarret et de la queue de bœuf accompagné de navets, carottes, poireaux et pommes de terre 
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Assiette de fromages laitiers d'Auvergne

(option) 
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Tarte Alsacienne aux pommes tièdes, glace caramel fleur de sel
ou
La tarte aux myrtilles
ou
La pompe aux pommes
ou
 La Forêt noire

2h ½ de service

Remarques :
Ce menu est une suggestion vous pouvez y apporter des modifications.
Vous désirez prendre un peu plus de temps pour votre repas nous vous proposons le pack tranquilité avec 1h30 de service en plus