Le cocktail actuel
Le cocktail actuel
Les canapés façon vin d'honneur
saucisses sèches, œufs de truite, œufs de lump noir, goudas, œufs de capelan rouges, tzatzikis sur pain de mie, rillettes de canard pistache, fromagères chèvre, tartares de saumon à l'aneth, tomates séchées ciboulette etc (1 pièce)
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Mini chou saumon
(1 pièce)
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Les antipasti de légumes
Un plateau d' antipasti composé de :
artichauts à la contadina et basilic, oignons braisés balsamico, petits poivrons et fromage frais, feuilles de vigne, champignons à l'huile, courgettes, tomates à l'huile, poivrons, Involtini au jambon cru speck, poulpe mariné (1 portion de 15g/ personne)
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Les soupes
Différentes soupe froide ou chaud suivant la saison (1 pièce)
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Les mignardises chaudes
Les canapés façon vin d'honneur
saucisses sèches, œufs de truite, œufs de lump noir, goudas, œufs de capelan rouges, tzatzikis sur pain de mie, rillettes de canard pistache, fromagères chèvre, tartares de saumon à l'aneth, tomates séchées ciboulette etc (1 pièce)
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Mini chou saumon
(1 pièce)
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Les antipasti de légumes
Un plateau d' antipasti composé de :
artichauts à la contadina et basilic, oignons braisés balsamico, petits poivrons et fromage frais, feuilles de vigne, champignons à l'huile, courgettes, tomates à l'huile, poivrons, Involtini au jambon cru speck, poulpe mariné (1 portion de 15g/ personne)
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Les soupes
Différentes soupe froide ou chaud suivant la saison (1 pièce)
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Les mignardises chaudes
Mini hot-dogs de volaille, mini cheeseburgers, mini kebabs,
croustilles d'escargots, croque monsieur (2 pièces)
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Nos ateliers
Les œufs brouillés aux girolles
Des oeufs brouillés réalisés devant les invités accompagnés de girolles (1 portion)
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L'atelier cromesqui fromage
Des cromesquis autour du fromage cuits devant les invités (1 pièce)
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croustilles d'escargots, croque monsieur (2 pièces)
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Nos ateliers
Les œufs brouillés aux girolles
Des oeufs brouillés réalisés devant les invités accompagnés de girolles (1 portion)
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L'atelier cromesqui fromage
Des cromesquis autour du fromage cuits devant les invités (1 pièce)
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8 pièces