Les viandes
Autour du boeuf
Un pavé de salers de 160g environ accompagné d'une sauce au cépes
Découvrez nos plats autour du boeuf...Autour du Veau
Une escalope de ris de veau poëllée accompagné d'une sauce aux morilles
Découvrez nos plats autour du veau....
Autour de l'Agneau
Pavé de selle d'agneau poëlées accompagnées d'une sauce composée d'une réduction de vin rouge infusé aux aromates.
Découvrez nos plats autour de l'agneau...Autour du Cochon
Un tavers de porc accompagné d'une sauce au miél et sauge
Découvrez nos plats autour du cochon...
Autour de la Volaille
Dans une feuille de brick : du magret de canard avec de la pomme accompagné d'un jus acidulé.
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Nos plats uniques ethniques
Pëlla classique composée de poulet, crevette, moules, calamard et chorizot. Lien
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