Les Soupes froides et chaudes

Soupe de châtaignes
Soupe chaude de châtaignes

Verrine de potiron oranges
Une soupe à base de potiron et d'orange

gaspacho et allumette craquante aïlée
Classique gaspacho froid

Crémeux de panais
Soupe chaude crémeuse de panaïs
Visuel à venirVelouté froid de lentilles chantilly au curry
Un velouté froid au lentilles avec une chantilly au curry

Soupe au choux
Soupe chaude au choux et lard

Velouté d'avocat glacé et piquant
Avocat, créme, tabasco, basilic, estragon, bouillon volaille

Gaspacho de courgettes à la menthe
Soupe froide à base de courgettes, menthe, fromage blanc.