Le cocktail dinatoire du grillardin

Le chou végétarien (1 brochette)
Chou rouge piqué de brochettes de légumes crus,
accompagné de sauces
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Les petites soupes froides (1pièce)
(courgette menthe, carotte orange, gaspacho...)
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Les cuillères garnies (1 pièce)
(poivron, tapenade, poulet curry, carottes crème et cumin...
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L'assortiment plancha de charcuterie espagnole 
(lomo pata negra, chorizo Ibérico, jambon cru duroc de batallé) 
40g/p, pain aux fruits secs
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*Autour du barbecue et de la plancha :
- Calamars en persillade (50g )
- Petite brochette d'agneau (75g)
- Petite brochette de poulet mexicaine (75g)
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Petit cornet de patate douce et ses sauces
(50g équivalence de 3 toasts) 
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Plateau de fromage d'Auvergne 
(50g équivalence de 3 toasts)
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*Atelier sucré
Brochette d'ananas flambée (1 pièce) 
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 Réduits sucrés classique (2 pièces) 
Éclair, tartelette, religieuse, macaron, mille-feuille, opéra,....

21 piéces