Les mignardises et ateliers sucrés 

Dans cette page en premiére partie Nos ateliers sucrés puis nos patisseries cocktail
  • L'atelier pain perdu

    Réalisation devant le client de pain perdu accompagné de chantily, sirop d'érable, sucre.

  • l'atelier pancake

    Des pancakes aux fruits de saison réalisés devant les invités. 

  • L'Atelier crêpes suzettes et plus...

    Des crêpes Suzettes flambées devant le client. Mais aussi crêpes au chocolat, sucre, ect.... Cet atelier peut nécessiter un cuisinier pour sa réalisation.

  • Les réduits sucrés classiques

    Des réduits sucrés suivant la quantité vous aurez un mélange composé : Éclair, tartelette, religieuse, macaron, mille-feuille, opéra, ...etc

  • La ronde des mini desserts

    Petite verrine de panna cotta aux fruits rouges, crème brûlée vanille, caquelon oeuf à la neige, mini choux chantilly, mini baba au rhum, mini brownie, chouquette....

  • Les petites douceurs orientales

    Des pâtisseries orientales : Cornes de gazelle, ghribas amande, baklawas, graines d'amande, briwattes, m'hanchas, ghribas noix, croissants amande.

  • Les minis desserts estivales

    vanille basilic et compotée de fraise, petits cannelés,

    Petite verrine de brunoise de fruits à la menthe, panacotta fruits rouges,Mousse chocolat blanc et brunoise de fruis éxotiques, pot de créme  ....