Le dinatoire estival autour du barbecue
Le buffet de crudités dînatoires
(80g équivalence 5 toasts)
Différentes crudités, qui peuvent se manger
debout dans un petit caquelon.
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Petites Bruschettas méridionales (2 pièces)
Tapenade olives vertes, sardines, tomate confite
et jambon cru, fromage chèvre pignons et figues
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Animation tempura de légumes préfrits
(40g équivalence 3 toasts)
et ses petites sauces
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L'atelier barbecue (équivalence 6 toast)
1 mini brochette d'onglet de bœuf (50g)
1 mini chipolata de volaille (25g) / 1 mini merguez (25g)
Accompagné de pain et sauce barbecue
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Plateau de fromages d'Auvergne
(50g équivalence de 2 toasts)
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Nos ateliers sucrés :
- L'atelier sorbet et glace (1p)
- L'atelier pancake aux fruits (1p)
- La ronde des minis pâtisseries estivales (1p)
Petite verrine de brunoise de fruits à la menthe, panacotta fruits rouges, Mousse chocolat blanc et brunoise de fruits exotiques, pot de crème vanille basilic et comptée de fraises..
21 piéces